Paleta serrana bodega marca España

40.00 IVA incluído

Paleta serrana 100% natural marca España

Categoría: Product ID: 4641

Descripción

La Paleta Jamón Serrano Bodega es el resultado de la tradición jamonera de un pueblo donde, siglo tras siglo, se han mantenido sus tradiciones en torno al Jamón. La Paleta Jamón Serrano Bodega, al igual que el Jamón Ibérico de Jabugo, es un producto de gran prestigio internacional y muy apreciado por el mundo gourmet y delicatesen a nivel mundial.

PRESENTACIÓN: 

Desde Javier López Cortadores de Jamón queremos enviar el producto en perfectas condiciones higiénicas, de envase e imagen, por ello recibirá el jamón en su correspondiente caja precintada + una funda jamonera especial con asas + un protector-funda para el jamón una vez abierto.

CONSEJO DE USO: 

En casa, el jamón debe conservarse en lugar fresco y ventilado hasta su consumo. Una vez recibido, debe extraerse de la funda y el papel de estraza que lo protegen. En el momento del corte, debemos contar con el equipo necesario antes de comenzar. Un jamonero, un cuchillo de hoja ancha para limpiar la cara interior y exterior de la pieza, un cuchillo jamonero largo y flexible, y un afilador son los elementos básicos para poder sacar el mejor partido a cada pieza. Es muy importante dejar el puesto de corte limpio y proteger adecuadamente la zona de corte para evitar la oxidación de la pieza. Para ello recomendamos cubrir la zona expuesta con unas finas lonchas de grasa del propio jamón.

Información adicional

Peso4.5 kg

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