Jamón Cebo Campo 100% Ibérico Hidalgo DO Los Pedroches

210.00 IVA incluído

Jamón 100% ibérico alimentado de hierba y cereales en las dehesas de Los Pedroches tras la montanera.

Producto exclusivo y limitado.

Categoría: Product ID: 4598

Descripción

Aquellos cerdos de bellota que no se han alimentado lo suficiente son terminados con la primavera de Los Pedroches hasta alcanzar el peso suficiente y la garantía de calidad que otorga el Sello de la Denominación de Origen Los Pedroches.

PRESENTACIÓN: 

Desde Javier López Cortadores de Jamón queremos enviar el producto en perfectas condiciones higiénicas, de envase e imagen, por ello recibirá el jamón en su correspondiente caja precintada + una funda jamonera especial con asas + un protector-funda para el jamón una vez abierto.

CONSEJO DE USO: 

En casa, el jamón debe conservarse en lugar fresco y ventilado hasta su consumo. Una vez recibido, debe extraerse de la funda y el papel de estraza que lo protegen. En el momento del corte, debemos contar con el equipo necesario antes de comenzar. Un jamonero, un cuchillo de hoja ancha para limpiar la cara interior y exterior de la pieza, un cuchillo jamonero largo y flexible, y un afilador son los elementos básicos para poder sacar el mejor partido a cada pieza. Es muy importante dejar el puesto de corte limpio y proteger adecuadamente la zona de corte para evitar la oxidación de la pieza. Para ello recomendamos cubrir la zona expuesta con unas finas lonchas de grasa del propio jamón.

Información adicional

Peso6.5 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Jamón Cebo Campo 100% Ibérico Hidalgo DO Los Pedroches”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

También te recomendamos…